1、食材:雞蛋液、泡發的木耳、青椒切小塊、蒜末、姜粒。
2、雞蛋液中放入少許的鹽攪拌均勻。
3、鍋中油熱放入雞蛋液炒散盛岀。
4、鍋中油熱放入蒜末和姜粒煸香。
5、放入黑木耳和青椒翻炒。
6、炒至斷生放入鹽調味。
7、放入雞蛋翻炒均勻即可。
8、成品圖。