1、雞肉清洗備用。
2、配料。
3、木耳泡發清洗乾淨。
4、雞斬塊。
5、鍋中熱油倒入雞塊煸炒。
6、加入配料老抽翻炒上色。
7、加入木耳翻炒。
8、加入清水燜煮。
9、加入鹽調味大火收汁。
10、裝盤。