“微辣,鹹鮮,孩子喜歡的下飯菜。”
1、螺絲椒切菱形片。
2、泡發的木耳。
3、柴雞蛋打散。
4、鍋裡適量油燒熱,雞蛋液倒入。
5、炒散盛出。
6、鍋留底油,蔥蒜,花椒,小米椒倒入炒出香味兒。
7、螺絲椒木耳倒入。
8、翻炒幾下,倒入半勺兒開水。
9、適量鹽,生抽調味兒。
10、倒入炒好的雞蛋。
11、翻炒均勻關火盛出。
12、成品。
13、成品。