![健康的薏米冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單]( "健康的薏米冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
排骨 ：
500 薏米 ：
80 冬瓜 ：
500 輔料
鹽 ：
適量 芹菜 ：
適量 具體步驟
備排骨，冬瓜，薏 米。
高壓鍋加水，將泡洗好的排骨瀝水下鍋，再配一點生薑。
加適量白醋。
薏米提高半小時泡洗好備用。
.再將泡洗好薏米下鍋。
大火壓制開後，轉小火壓制四十分鐘。再減壓開蓋。
.加入冬瓜，開蓋煮二十分鐘。
煮制好後，加適量細鹽。
加適量芹菜即可。
一份清爽又養身的薏米冬瓜排骨湯完成。
烹飪技巧
冬瓜跟薏米這二者食材，要分開來煮制，先將薏米煮出味，再配上冬瓜再煮。營養才能完整。
千里飄香谷
