主料
輔料
具體步驟
1.薏仁米洗淨溫水浸泡30分鐘
2.排骨焯水後洗淨
3.蔥姜切段備用
4.放入蔥姜炒香
5.倒入排骨 少許醬油和料酒翻炒
6.放入薏米、鹽 、水適量 大火煮沸後調製小火燉40分鐘
7.加入冬瓜 中火15分鐘
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