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美味的冬瓜薏米大骨湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.48W
美味的冬瓜薏米大骨湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

豬骨 :1根
冬瓜 :1寸厚片
薏仁米 :100

輔料

蔥 :2根
八角 :1/4朵
砂鍋 :1個
姜 :5-6片

具體步驟

1.薏米提前浸泡4個小時;

2.豬骨洗淨,放剛好沒過骨頭的水,燒開後,撈出豬骨;

3.倒掉血水,重新放入骨頭,倒開水,水量看個人喜好,大火燒開,放蔥姜,八角,薏米,轉小火 燉煮

4.燉2小時左右,吃前放冬瓜片,燉爛即可。