主料
輔料
具體步驟
1.薏米提前浸泡4個小時;
2.豬骨洗淨,放剛好沒過骨頭的水,燒開後,撈出豬骨;
3.倒掉血水,重新放入骨頭,倒開水,水量看個人喜好,大火燒開,放蔥姜,八角,薏米,轉小火 燉煮;
4.燉2小時左右,吃前放冬瓜片,燉爛即可。