![薏仁冬瓜玉米排骨湯怎麼做好吃又簡單]( "薏仁冬瓜玉米排骨湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
排骨 ：
200 冬瓜 ：
250薏仁 ：
兩把 玉米 ：
一根 香菇 ：
5朵 輔料
姜 ：
適量鹽 ：
適量香蔥 ：
一根 具體步驟
1. 排骨洗淨，切小塊。姜切成小片。放入鍋中，加水煮。
2. 將玉米切成小段。冬瓜削皮，切成小塊，冬瓜皮切成小片。香菇正面可以切十字口。備用。
3. 鍋中的水滾時，撇掉泡沫。將薏仁放入鍋中，煮大約二十分鐘。
4. 加入玉米段，冬瓜皮，冬瓜塊，香菇。繼續煮。
5. 待冬瓜煮到較透明，即可關火。盛出。將香蔥切成蔥花，撒在表面調味。
烹飪技巧
冬瓜皮不用丟掉。但可以削下燉在湯中。不用吃。
千里飄香谷
