![健康美食之冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單]( "健康美食之冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 ：
300 冬瓜 ：
1塊 輔料
鹽 ：
適量蔥 ：
2段雞精 ：
少量生薑 ：
半塊油 ：
適量 具體步驟
![健康美食之冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "健康美食之冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備食材排骨300克,蔥兩段,生薑半塊
![健康美食之冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "健康美食之冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將排骨放熱水中過一遍出血水
![健康美食之冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "健康美食之冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.換清水重新煮,加入放蔥段和生薑.
![健康美食之冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "健康美食之冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.冬瓜去皮清洗後切塊
![健康美食之冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "健康美食之冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.待排骨湯煮白色較濃時加放冬瓜.
![健康美食之冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "健康美食之冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.等冬瓜煮軟爛變色時即可出鍋食用了... 裝碗時灑上些許蔥花點綴一下
烹飪技巧
冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有很高的保健功效。具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，消熱袪暑，解毒排膿的功效
千里飄香谷
