營養健康的冬瓜薏仁排骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨洗淨，備用

2.冬瓜去皮洗淨切塊，薏米，備用

3. 煲內盛適量的水，將洗淨的排骨放入，大火燒開，撇去浮沫，改為小火燉

4.放入薏米，料酒、薑片，用小火慢燉

5.約燉1小時左右，用筷子戳一下排骨肉，有點熟，加入冬瓜

6.繼續煮至用筷子戳穿排骨肉即可。在起鍋前5分鐘加入鹽即可