薏米冬瓜扇骨湯如何做簡單又美味

薏米冬瓜扇骨湯非常適合在炎熱的夏季喝，它對於清熱解暑有很大的功效。此外，把薏米和冬瓜搭配在一起熬製骨頭湯，不僅鮮美可口還對於人有美容養顏和減肥的功效。除此之外，它對於祛溼也有一定的功效，讓你免除溼氣的困擾。

主料

輔料

具體步驟

1.豬扇骨洗乾淨，我把瘦肉切下來，也以前煲，兩塊姜

2.冬瓜洗乾淨切大塊

3.準備5碗水開始燒開

4.燒開水把豬骨瘦肉放下去煮開

5.煮沸撈去浮沫，

6.倒入薏米，蓋上蓋子中小火煲30分鐘

7.倒入冬瓜再煲15分鐘，或者冬瓜軟了即可

8.加適量的鹽調味即可

烹飪技巧

湯還是原味的好，不要加雞精