好喝的冬瓜排骨薏米湯如何做簡單又美味

不知道有多少人不吃早飯，這樣對人的身體傷害是很大的。今天推薦給大家一道非常好喝的早飯，就是冬瓜排骨薏米湯。冬瓜被稱為“耐飢抗寒食品”，具有很強的養顏，降低體內膽固醇的作用，還對保健有著很好的作用。這道冬瓜排骨薏米湯在早上吃最是適合不過了。

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料，薏米提前2個小時浸泡上

2.排骨洗淨切開，冬瓜洗淨去瓤，帶著皮，切成小塊

3.鍋中入水，放入花雕酒，水開後放入排骨，煮出浮沫

4.撈出排骨過涼水，衝淨浮沫

5.瀝乾水的排骨放入陶釜中，放入薏米、姜，放入清水1500毫升

6.選擇選單中的排骨湯功能，時間採用預設，口感為標準；離結束還有35分鐘時，放入切塊的冬瓜；蓋好鍋蓋繼續煮

7.到時間後，放入適量的鹽調味

烹飪技巧

1、採用排骨湯功能，時間採用預設，排骨煮的非常軟爛，適合老人、小朋友。