自制冬瓜薏米排骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.薏米、芡實用清水浸泡1-2小時；

2.排骨焯水撈出瀝乾；

3.冬瓜洗淨切塊；

4. 鍋中加水4碗，放入排骨、薏米、芡實和薑片；

5.大火燒開後倒入冬瓜；

6.再開後轉小火煲1個小時，然後加鹽調味~

烹飪技巧

冬瓜洗淨無需去皮。