自己做的酸菜豬肉包子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備麵粉

2.加入適量的白砂糖

3.再放入5克酵母

4.加入適量的清水

5.用筷子攪拌成棉絮狀。

6.然後揉成光滑的麵糰。

7.放入麵包機內進行發酵。

8.發酵至2倍大時，取出揉搓排氣，然後分成大小等份的小劑子。

9.擀成一張麵皮，放入酸菜豬肉餡。

10.包成小包子。

11.墊上芭蕉葉。

12.當二次發酵至原來的2倍大時，開火蒸20分鐘。

烹飪技巧

包子吃不完，可以放入冰箱冷藏起來，想吃的時候，取一個熱一下就歐了，非常方便~