關於蝦仁油麵筋的知識

“油麵筋和蝦仁，兩種很家常的食材，這兩種食材搭在一起，做成的菜相當好吃。麵筋吸滿湯汁，味道濃郁，口感筋道。蝦仁彈滑，黃瓜片脆爽解膩。這菜不光好吃，而且營養也豐富，老人和孩子都適合吃。”食...

食材明細主料青菜（3棵）油麵筋（5個）鮮蝦（180克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）無頭鮮蝦油麵筋青菜的做法步驟1、食材：青菜。2、油麵筋。3、鮮蝦。4、將鮮蝦去頭...

“疫情還未宣告解除，大部分的孩子還未開學，在外就餐還是要儘量減少。家有吃貨神獸，總鼓勵我嘗試新口味，今午餐“培根蝦仁奶油意麵”就誕生了，味道非常棒！”食材明細主料意麵（適量）培根（兩片）蝦仁...

“明日之子的冠軍真的是毛不易，沒有什麼比這個更能給今年的盛夏畫上一個完美句號了！這個看起來憨憨的、人畜無害的萌萌小毛毛，卻以直擊人心的歌詞、平凡卻優美的曲子、磁性性感的歌聲還有...

“今天和大家分享一道傳統津味名菜——獨麵筋。這裡的麵筋是天津特有的鮮炸油麵筋，口感類似烤麩。“獨”麵筋，應該寫成篤麵筋。篤指的是燉麵筋時小火咕嘟的過程，但菜名在民間流傳，將錯就錯...

“魚丸蝦仁油菜拌薺麥面，低脂瘦身的食物，吃不胖的蕎麥麵，減脂餐中常有推薦，營養豐富，稍微煮一下，可搭配各種醬汁和蔬菜，特別的爽口又開胃，怕胖就來碗蕎麥麵。做法超級簡單，新手也能零失誤，絕對是...

“炎炎夏日涼麵成了家裡受歡迎的麵食，調好一碗汁，同樣的做法可以有好多不同的搭配，味道都是美美噠。今兒咱就來個蝦仁涼麵，在這個鮮蝦大上市的季節不防試試，自己做的蝦仁充足，吃起來超過癮，再...

食材明細主料麵條（適量）蝦仁（幾個）油豆腐（適量）調料鹽（少許）生抽（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁油豆腐面的做法步驟1、準備材料。2、大火燒開，加入麵條。3、加入油豆腐，蝦仁大火煮2分...

“新冠狀病毒疫情全球蔓延，歐洲民眾瘋狂囤貨，我是羊群中的一頭羊，所以羊群效應也很適合我。除了衛生紙，意麵也囤了不少，所以各種意麵做起來。和番茄醬意麵比，奶油意麵更能贏得我的心~海鮮類...

食材明細主料油麵筋（10個）蝦仁（適量）北豆腐（適量）輔料雞蛋（1只）錫紙託（10只）調料白胡椒粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）油麵筋塞蝦仁豆腐的做法步驟1、食材：油麵...

“朋友給的空心面特別筋道，今早就搭配菠菜蝦仁煮上一碗，味道非常不錯呢！”食材明細主料空心面（適量）菠菜（適量）輔料小蔥（適量）青蝦（五隻）調料蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗...

“沒想到麵筋還可以這麼吃。搭配蝦仁和黃瓜，一個字兒，鮮，兩個字兒，香。”食材明細主料麵筋（250克）蝦仁（100克）黃瓜（半根）輔料食用油（適量）八角（2個）純淨水（半碗）鹽（1勺）蒜（3瓣）蔥（1小段）胡椒粉（半勺）料酒（半湯勺...

“上週上班五天做了四天早飯，兩天做了拌麵，兩天做了煎蛋餅，先一起來分享蔥油蝦仁拌麵吧。”食材明細主料細面（適量）蝦仁（適量）香菇（適量）黃瓜（適量）蔥白（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）花...

食材明細主料掛麵（100g）水（(煮麵用）1500ml）蝦仁（適量）花生油（1勺）輔料生抽（1勺）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油蝦仁湯麵的做法步驟1、大蔥切碎，鮮蝦去皮取蝦仁備用。2、煮鍋燒開...

“獨麵筋是一道天津經典傳統菜。天津菜品選料精細、烹製考究，擅長炸、烹、爆、炒、燒、熘、氽、燉、蒸、熬、焅、扒。大家可能覺得奇怪，十幾種烹飪方法裡沒有提到“獨”，為什麼獨麵筋是天...

“最近天天晚上加夜班，回到傢什麼也不想吃，只想吃個清淡的湯麵。剛好有剝好的海蝦仁，還有油菜花，就煮了這個油菜花蝦仁湯麵。”食材明細主料滑蛋拉麵（兩個（乾麵））大海蝦（四個）油菜花（適量）輔料鹽（適...

食材明細主料麵條（一人份的）蝦仁（幾個）蔥花（適量）調料生抽（3毫升）玉米油（5毫升）鹽（2克）老抽（少許）蔥香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁蔥油拌麵的做法步驟1、基圍蝦活的，去除蝦線備用。2、大火燒開，...

“一直以為義大利麵很難做，直到看到一本做義大利麵的書，才感覺原來義大利麵也很容易啊，在家也可以輕鬆做的。兒子非常喜歡吃。”食材明細主料蝴蝶面（200克）輔料鹽（適量）黑胡椒碎（適量）米酒（適量）...

“獨麵筋是天津傳統特色菜，也是一道天津人非常喜愛的家常菜，在天津麵筋的做法很多，肉片獨麵筋，素獨麵筋，蝦仁獨麵筋，還有一種香酥的糖醋麵筋，今天我做的是傳統的蝦仁獨麵筋。這道蝦仁獨麵筋是...

“所謂的新派天津衛並非一個新派系，只是建立在老式做法上的一次改良，既保留了老派系的整體效果，味道上會給人更加有層次感。”食材明細主料北方炸麵筋（7、8塊）青蝦蝦仁（10個）大料（2塊）大蔥（少許）...

“海底撈的蝦滑真的是好吃，鮮嫩Q滑，沒有一絲腥味。昨晚點的太多剩下打包帶回來又是一個好菜。”食材明細主料油麵筋蝦滑（6只）番茄（1只）煮熟鵪鶉蛋（8只）豆皮（3塊）輔料魔芋絲（30g）菌菇（30g）香菇（2顆）調料...

“意麵其實是很簡單的料理，只要湯汁調好了，或者是家常炒菜（有多些湯汁的菜）什麼都可以，煮好面直接拌勻即可開吃。”食材明細主料蝦仁（6只）意麵（300g）番茄（2個（罐裝1罐））輔料大蒜（一瓣）辣椒（2個）洋蔥（適量...

食材明細主料萵筍（1根）蝦蛄（4個）油麵筋（5個）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油麵筋蝦蛄炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮）。2、蝦蛄。3、油麵筋。4、將蝦蛄剪...

“夏天青菜蟲太多，不太敢吃，入秋了，青菜也可以常上餐桌，變換做法也可以增加食慾，加點蝦皮，蠔油提鮮，加點愛吃的油麵筋，拿肉來也不換！”食材明細主料青菜（250克）油麵筋（10只）蝦皮（適量）輔料生薑（1塊）蠔油...

食材明細主料麵筋（6串）輔料花生油（適量）調料椒鹽（少許）孜然辣椒粉（少許）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸麵筋的做法步驟1、麵筋室溫下解凍。2、炒鍋放油燒熱，放入麵筋中火炸2分鐘。3、炸...