關於創意時尚冷盤的知識

“冷盤是現代宴席中不可或缺，且是引人入勝的一類菜品。冷盤通常選料精良，切配的食材都脆嫩爽口、色澤鮮豔、呈現出色形相映、五彩繽紛的美感效果。”食材明細主料青筍（1根）胡蘿蔔（1根）水蘿蔔...

餐飲提問：創意時光咖啡加盟費多少jlj72回答：1.向研磨時光咖啡加盟總部交納2萬到4萬元左右的加盟費。2.需要向研磨時光咖啡總部購買咖啡製作的裝置，大概需要2萬元到5萬左右。3.租咖啡店鋪...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘說到吃粉，你們會想到啥啊，我會想到“意粉”，意粉就是義大利粉的簡稱。每次我老公不在家的時候我總會為自己煮上一份，我最...

“藕是我們徑常食用的蔬菜之一，做法不盡相同，此款創意宴客涼拌菜，用材簡單、容易操作、視覺美觀、做為宴客涼拌菜也是不錯的選擇。”食材明細主料藕（適量）蟲草花（適量）豌豆（適量）輔料鹽（適量）醬油...

餐飲提問：90後創業者選擇開時尚飲品加盟店好麼追萌赤子心266回答：看你的生意頭腦寒暄59回答：可以啊，年輕人更能跟上潮流，更能瞭解客戶需求...

“在大魚大肉吃多的情況下，尤其需要吃些清爽的菜，今推薦給大家百搭菜，對身體大有益處。該款百搭菜，是人們比較喜歡的幾種蔬菜的組合。其色澤靚麗，吃口清爽不油膩，老少皆宜啊，告訴大家還吃了不...

餐飲提問：創意生活時尚百貨加盟店裡有水果賣？大龍蝦滴麻麻回答：百貨加盟店一般都不賣水果，想吃水果還是去專門的水果店買比較好...

“咱家那位特別喜歡吃國外風味的菜。哎，每天絞盡腦汁想做什麼菜！”食材明細主料紅桑魚（2條）蛤蜊（20個）小番茄（10個）輔料大蒜（1個）橄欖油（2勺）黑胡椒（1勺）迷迭香（2支）白葡萄酒（100ml）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘...

“每天應該吃足了五樣顏色的蔬菜”食材明細主料豆腐乾（適量）輔料蒜苗（適量）胡蘿蔔（適量）烤腸（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）味素（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）時尚小炒的做法步驟1、豆腐...

“時尚蔬菜皮凍成品美觀漂亮，顏色透明、口感筋道、這道菜品給節日餐桌的美味佳餚增添藝境之美，提升了節日家宴菜品質量、增添了獨特的藝術魅力，令人垂涎。”食材明細主料豬皮（適量）水（適量）輔...

“市面上看到的兩粉都是單一的透明色，涼粉製作的時候新增一些東西，可讓其活起來。這是我得三次嘗試，第一個：加了三種顏色得蔬菜汁；第二個：加了煮熟的玉米粒；第三個：加了熟豌豆，成品效果簡直驚豔...

“小時候經常吃紅薯澱粉做的食物，依稀記得爸媽做的時候那種期盼的感覺。今天吃的是記憶的味道！”食材明細主料紅薯澱粉（200g）輔料胡蘿蔔（適量）鹽（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）創意紅...

在炎熱的夏天，餐桌上越來越多的出現了涼拌菜，吃起來爽口可人，製作方法簡單，而且蔬菜都是沒有經過任何加工，所以營養成分基本沒有什麼損失，而且吃起來涼涼的，在夏天還可以消暑解渴，還保留了蔬菜...

隨著餐飲行業發展越來越成熟，人們對於就餐的要求也變得越來越高，從之前的盲目消費到現在的理性消費，消費方式也發生了很大的變化。現在在外就餐的現象越來越普遍，大家在外就餐時喜歡一些營...

“春季蔬菜較多，此款冷菜取現有食材隨意搭配的，營養豐富、口味鮮美、漂亮養眼，家庭飲食也要豐富多彩、不斷翻新創新以滿足家人的口味來調整變化。”食材明細主料油菜（適量）菌菇（適量）冬蟲夏草...

“今天是2021大年七年級，冷菜系的冷盤是家宴的主要菜品之一，創意一款新年家宴冷盤，其食材取自莖類食材、顏色鮮豔、清新爽口、對於餐桌美不勝收的美味佳餚、冷盤則備受喜愛。”食材明細主料...

如今，漢堡加盟專案成為眾多創業投資者的“新寵兒”，有兩點原因，一個是時代在發展，人們的生活節奏加快，西式快餐因此越來越受消費者們的喜歡，消費市場急劇擴大;第二，西式快餐跟中國傳統餐飲相...

餐飲提問：加盟時尚火鍋店需要注意什麼？ludan227回答：現在很多想自己創業的人都想從餐飲業入手，開一家自己的店。但完全開一家新店，又擔心東西賣不出去，這樣的話加盟一家連鎖店就挺好的。但是...

“粽子是一種傳統的美食，也有傳統的做法。而我的這個做法收集了現代人的口味而有所改變，我在大米里加入了白蓮子和蝦米在綠豆中加入了香菇肥而不膩，口感獨特。”食材明細主料糯米（3斤）綠豆（1...

食材明細主料漢堡胚（2個）雞蛋（2只）火腿腸（2片）鮮奶（1杯）輔料櫻桃（100g）葡萄（50g）黃桃罐頭（50g）薯條（30g）果味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）時尚早餐的做法步驟1、準備好兩個漢堡胚備用2、鍋中放入少許...

能讓創業者嗎?成為了眾多烤魚愛好者想要了解的問題，隨著現在喜歡烤魚飯的愛好者越來越多，烤魚飯這個行業受到了眾多創業者的關注。目前一些烤魚店都是堂食餐廳，不光是消費客單價高，假如創...

食材明細主料羊肉（500克）肥牛（500克）斑魚（500克）海腸（250克）鳥貝（500克）毛肚（500克）黃喉（500克）青蝦（500克）魷魚（300克）海帶（250克）血豆腐（250克）滷水豆腐（250克）海膽丸（200克）蟹黃丸（200克）蔬菜各種（500克）輔料糖（3匙...

7月28日，福田新城市廣場，一場由深圳市寒竹時尚傳媒有限公司(以下簡稱“寒竹時尚”)主辦的N+Style百花齊放文化時尚週深圳站在此圓滿結束。該綜合性跨界文化時尚週活動形式豐富多彩，潮牌、...

“紅火龍果汁做出的涼皮蒸好後不會變色，成品顏色非常的驚豔~~~”食材明細主料高筋麵粉（250克）鹽（2克）水（200克）調味汁（適量）輔料紅薯澱粉（13克）紅火龍果汁（330克）香菜（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）...

食材明細主料黃瓜（1根）豆芽（1把）包菜（半個）胡蘿蔔（一根）香腸（一根）輔料蒜末（適量）調料鹽（少許）生抽（少許）醬油（少許）香油（幾滴）陳醋（適量）辣椒油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）創意擺盤冷盤的...