自己做的白菜豬肉包子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.1、酵母在30-36度少量溫水溶解，放入糖攪拌2、將溶解好的酵母倒入麵粉中，再佳加入約200g溫水中，揉至三光。3、30-40度的環境中發麵，至原來體積的兩倍4、等待時間準備餡料：豬肉、煮熟的白菜、蔥、姜剁碎，料酒、鹽、雞精白芝麻攪拌均勻5、麵糰排氣再醒30分鐘6、包好包子蒸熟

2.2、將溶解好的酵母倒入麵粉中，再佳加入約200g溫水中，揉至三光。

3.3、30-40度的環境中發麵，至原來體積的兩倍

4.4、等待時間準備餡料：豬肉、煮熟的白菜、蔥、姜剁碎，料酒、鹽、雞精白芝麻攪拌均勻

5.5、麵糰排氣再醒30分鐘

6.6、包好包子蒸熟

烹飪技巧

1、酵母在水溫30-36度之間溶解2、白菜煮熟擰乾