自己做的豬肉韭菜包子如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麵粉 ：400

輔料

酵母粉 ：5-8克
韭菜 ：適量
胡椒粉 ：少許
鹽 ：少許
純牛奶 ：100
蒜蓉 ：少許
蠔油 ：少許
糖 ：少許
生抽 ：少許
五花肉 ：適量

具體步驟

1.把麵粉倒進大盆子，分別加入白糖，純牛奶，（水溶）酵母粉，攪拌均勻

2.靜置30分鐘發酵原來的兩倍大，又繼續搓成原來的大小

3.然後捏成長條形，切同樣大小的麵粉團，搓湯圓形後壓扁，壓薄，因為不用杆子就用手了～

4.五花肉加入調味

5.韭菜切好，加了點木耳，和五花肉攪拌入味

6.包的不是很好，大小不一～O(∩_∩)O

7.上蒸鍋，蒸好了Y(^o^)Y～想不到真成功了～味道還不是很過關～下次改進下！加油(^ω^)

烹飪技巧

參照好豆菜譜，很多發酵問題百度了一下，挺多人說加了發酵粉不能起到很好的作用，我的加了很快就蓬鬆發酵了～