營養豐富的蝦仁炒飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.首先，熱油煸炒蔥花、雞蛋，雞蛋邊炒邊用炒勺打碎。

2.然後，加入蝦仁翻炒至變色。

3.最後，加入米飯，不停翻炒，至粒粒分開、米粒透亮。

烹飪技巧

準備蔥花，黃瓜切丁，米飯最好是略乾的（方便炒）。炒鍋加花生油，熱油後放入蔥花炒香，加入雞蛋，用炒勺把雞蛋打碎，雞蛋成塊狀後，加入蝦仁翻炒，炒至蝦仁變色加入米飯，用炒勺不停翻炒米飯，炒至米粒分開、透亮即可。