關於玉米麵包的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料細砂糖：20雞蛋：1個黃油：20高筋麵粉：220輔料乾酵母：1/2小勺鹽：1/2小勺水：100ml全蛋液：適量玉米粒：1/5杯具體步驟1.用料2.水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的玉米麵包，這是一道非常美味的麵包。自己製作的麵包吃起來更健康，而且鬆軟可口的。這個麵包做的像花一樣看起來非...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：210焦糖醬：70玉米汁：104輔料細砂糖：30鹽：4酵母：5黃油：20玉米粒：80奶粉：10具體步驟1.高粉、酵母、糖、奶粉一起放到面盆裡...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料高筋麵粉：250雞蛋液：40黃油：45水：120玉米：100砂糖：25牛奶：25輔料酵母：6玉米澱粉：適量鹽：4糖粉：少許奶粉：8具體步驟1.除了玉米...

“健康的玉米粉面包，用了50％的玉米粉，吃起來玉米香氣十足，在美國它是一款倍受忠愛的健康食品，粗糧不但能降脂降壓也是女人的養顏的首選食品。有喜歡的親戳圖看看程式哈！”食材明細主料玉米粉...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料金像高筋麵粉：360即發乾酵母：3細砂糖：15鹽：6雞蛋：35沙拉醬：25水：190世棒黑胡椒午餐肉：90玉米粒：50輔料具體步驟1.將午餐肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中種面糰：：199公克高筋麵粉：3新鮮酵母：12公克主面糰：：83公克水：1奶粉：15公克細砂糖：50公克鹽：6公克全蛋：25公克酵素：1公克奶油：50...

“中種法是麵包發酵方式的一種，這款麵包屬於中種法中的低溫冷藏法，麵糰70%的分量經揉搓後存放在0~5℃冷藏櫃內，經過17小時冷藏發酵成中種麵糰。主麵糰的發酵時間相應減少，最後發酵後勁強，但...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時玉米是五穀粗糧中的一種，但是現在的有很多的水果玉米，口味香糯，香甜可口，營養豐富，麵包是很多人非常喜歡吃的一種食品，麵包...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料高筋麵粉：400輔料黃油：30雞蛋：50牛奶：180酵母：5白糖：80玉米粒：適量具體步驟1.除玉米粒外，所有原料混合揉成團溫暖處醒發1....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘喜歡吃麵包的朋友們，我告訴大家一款鬆軟的玉米麵包。在做好的麵糰在加入了新鮮的玉米，如何一起烤至，鬆軟的麵包表皮有著...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：300黃油：30牛奶：165酵母：3鹽：3蜂蜜：45雞蛋液：30輔料乳酪：8片沙拉醬：適量玉米粒：適量具體步驟1.把所有主料（除黃油外）揉成面...

“小狼昨天剛放假回家，便迫不及待的想做點什麼了，間隔了4個月的學校生活，依然對烘焙還抱著很大的熱情。想來想去還是從麵包開始做吧，之前第一次做小麵包就成功了，讓我的信心瞬間倍增，這一次...

“這是一款由失敗到成功的麵包，本來想第一天做的結果被小傢伙“幫忙”所致倒多了鹽巴發酵不起來，又不捨得扔掉。一生氣把它們打包放冰箱內冷藏，第二天還是沒有動靜。我索性給它來個中種，還...

食材明細主料玉米粒（70g）高筋麵粉（240g）雞蛋（1個）黃油（12g（色拉油））牛奶（150ml）輔料白砂糖（20g）鹽（3g）酵母（5g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米土司麵包的做法步驟1、麵包機忘了拍照，首先倒入牛奶和...

“今天中午做的素菜包子雖然外表樸實，但是味道卻是非常不錯。野菜加蝦皮，白麵加粗玉米麵，這樣的搭配真的很健康。不用擔心攝入過量的油脂，也不用擔心攝入過多的蛋白質，吃起來一點負擔都沒有...

“自學法包LESSON5：玉米麵麵包”食材明細主料T65小麥粉（300g）玉米麵（200g）水（320g）輔料酵母（6g）鹽（10g）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）玉米麵麵包的做法步驟1、準備好所有食材和工具。2、將稱...

“有面有菜，控糖的早餐選擇”食材明細主料玉米麵（200g）普通麵粉（200g）雞蛋（1只）水（200g）酵母（4g）白砂糖（20g）豬油（1勺）泡打粉（4g）餡料香菇（250g）豆乾（500g）筍（500g）調料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料玉米麵（適量）輔料雞蛋（適量）白麵（適量）酸菜肉餡（適量）調料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麵菜包的做法步驟1、玉米麵、白麵、雞蛋安琪發酵粉、白糖加牛奶一起攪拌...

“這是我做的最頻繁的一款麵包，隔幾天就要做一次，操作簡單，口感綿軟，值得一試！”食材明細主料高粉（290g）低粉（70g）奶粉（20g）雞蛋（1個）水（150g）輔料白糖（60g）玉米油（30g）鹽（3g）酵母（3g）白芝麻（適量）抹面黃油（適量）...

食材明細主料高粉（100克）低粉（100克）糖（15克）鹽（1/4小匙）酵母（2克）全蛋（35克）水（77克）黃油（15克）輔料玉米粒（85克）煮蛋（1個）沙拉醬（25克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米沙拉麵包的做法步驟1、後油法揉...

“這款麵包純粹是為了消滅冰箱儲存的鮪魚（金槍魚）罐頭，味道超棒的說。”食材明細主料高粉（200克）蛋黃（1個）甜玉米（100克）輔料淡奶油（100克）黃油（20克）鮮奶（40克）配料鹽（1克）酵母（3克）細砂糖（30克）鹹甜（口味）烘...

食材明細主料麵粉（約400克）細玉米麵（約150克）酵母（1小匙）清水（適量）輔料小豆餡（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米麵豆包的做法步驟1、麵粉、玉米粉、酵母放到一起2、加水揉成麵糰，入冰...

食材明細主料麵包粉（350克）牛奶（175克）酵母粉（3克）白糖（15克）熟玉米（半根）乾麵粉（少許）黃油（15克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米棒麵包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入廚師機內...

食材明細主料玉米麵（約80克）麵粉（約250克）酵母（3克）清水（適量）輔料紅糖（適量）麵粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米麵紅糖包的做法步驟1、細玉米麵加沸水燙成麵疙瘩。2、加麵粉、酵母。...