洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做|洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法

“這個是普通的家常炒肉，豬肉連皮一起炒了，因為皮皮很可愛，厚厚的，吃了美容哦！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟

• 1、這個是事先醃製的鹹豬肉。切片待用。

• 2、洋蔥切塊，薑切片。

• 3、胡蘿蔔切絲，紅辣椒切碎、蔥切段。

• 4、炒鍋下油，先煸炒紅辣椒和薑片。

• 5、倒入胡蘿蔔絲和鹹肉，大火翻炒。

• 6、把剩下的所有材料加入，再加白糖、料酒、雞粉，最後加入3茶匙的清水，燜煮5分鐘。完成。

• 7、很好下飯的一個家常菜哦！

小竅門

因為鹹肉已經有鹹味，不用放鹽燜煮一下其他材料也會有味了。