主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.熱鍋下少許油把雞蛋炒熟弄碎,盛起備用。
3.加油下剩米飯翻炒散開,下醬油、毫油、鹽、蔥、炒好的雞蛋翻炒片刻。
4.炒均勻就可以起鍋開吃了,好香。
烹飪技巧
炒飯一定要過夜的剩飯炒出來才好看、才好吃。