營養豐富的炸蝦仁的做法如何做簡單又美味

炸蝦仁的做法是一款蝦作為原材料來製作的美食，是炸蝦的做法，這款炸蝦的口感還不錯，但是是油炸食品，所以是不要大量的吃，自己做的話一定要保證炸蝦的油 比較好，否則的話容易導致身體健康受到傷害的美食喲，這款美食非常的不錯的一款美食

主料

輔料

具體步驟

起油鍋，中火，熱鍋入涼油，再加熱一會兒，用筷子試油溫：乾淨無水的筷子，放進鍋中，如果筷子周圍出現小氣泡，速度較慢，說明油溫不夠；如果氣泡大並快速泛起，還發出快速的“噼啪”聲，說明油溫高了；如果筷子周圍氣泡大小均勻、泛起速度較快，油爆聲平和，說明油溫剛剛好；

快速單個下入蝦仁，單個下——保證不粘連，快速——保證成熟度一致；

全部下入後，立即反面，炸制顏色金黃偏淡時，開大火衝炸幾秒鐘，同時快速反面；

放在吸油紙上吸去多餘油脂，裝盤上桌。