主料
輔料
具體步驟
1.食材:蝦、雞蛋、蔥蝦剝皮去腸,蛋雞裝小碗攪拌備用,蔥切小段
2.熱油鍋
3.先下蝦仁
4.番炒一小會兒,大約20秒吧
5.蝦變色即可下雞蛋
6.番炒一下
7.最後下蔥同炒即可上裝盤
烹飪技巧
蝦番炒一小會兒,大約20秒吧