主料
輔料
具體步驟
1.先將河蝦剪去尖嘴,用淡鹽水泡泡再反覆沖洗乾淨濾幹水,韭菜切小段,紅椒切斜圈;
2.坐鍋燒熱油,下薑片指天椒炒出香味下河蝦小火煸至變紅色。烹入料酒
3.放入韭菜翻炒均勻,調入鹽雞精味精即可。