營養豐富文蛤蝦仁豆腐湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.挑鮮活的文蛤養在冰水裡幾小時（水裡加點鹽），讓它好吧肚子裡的沙泥吐出來；

2.嫩豆腐切小塊；

3.蝦仁適量；

4.生薑切絲

5.鍋里加水，把文蛤豆腐生薑都放進去，加鹽調味；

6.煮到湯發白的時候再把蝦仁放進去（10分鐘左右），再煮1分鐘就可以了。