“各種味道都試試！有紅棗的香味，軟甜！”
1、水，紅糖，無核紅棗一起，料理機打成漿
2、全部材料，醋—會加！
3、找兩個稍大的，乾淨（無油無水）容器，分蛋，蛋白中不能有蛋黃（如不小心落入蛋黃，可用乾淨的湯匙裝倒入蛋黃盆中），蛋黃中可以有蛋白。
4、用手動打蛋器，把蛋黃與紅糖紅棗漿、油攪打均勻，發白，無油花。
5、篩入麵粉
6、用刮刀攪勻，無粉團，放一邊待用
7、蛋白中倒入白糖，幾滴白醋，我以前分次加糖，現在都是一次倒入，一樣的！
8、電動打蛋器中速打4.5分鐘左右，打蛋器從底抽起，下面的尖豎立，打蛋器上的有點軟！打至乾性難拌勻。
9、將三分一蛋白倒入蛋黃盆，拌勻
10、反倒入蛋白盆，用刮刀劃一字或十字拌勻，別攪圈，會消泡！
11、拌好後，倒入8寸模
12、烤箱上下130度預熱十分鐘烤50～55分鐘。你也可根據自己的烤箱適當調整溫度。
13、時間到可用筷子扎一下中間，筷子乾淨就熟
14、出烤箱後倒扣於烤網上待涼脫模，把可以倒扣於三個碗的邊。
15、成功脫模
16、切塊！
千里飄香谷
