“做了棗泥,用來做紅棗蛋糕再方便不過了。”
1、棗泥提前備好。
2、雞蛋磕入碗裡,加入紅糖。
3、用電動打蛋器打到蛋糊提起滴落後十秒不消失花紋即可。
4、加入棗泥。
5、翻拌均勻。
6、篩入低粉,繼續翻拌均勻。
7、倒入牛奶玉米油混合物,再次翻拌均勻。
8、倒入模具,提前預熱烤箱150℃。
9、撒少許白芝麻,入烤箱20~25分鐘。
10、烤好後,取出倒扣揭掉油紙,放至常溫後切塊。
11、濃郁的紅糖紅棗蛋糕。
1、紅糖的分量因為有了棗泥的加入可以做適當調整的。
2、烤箱溫度不同,請根據自己家的調節。