紅糖紅棗糕的做法 【廣西】紅糖紅棗糕 紅糖紅棗糕怎麼做

“紅糖和紅棗碎混合麵粉，蒸煮發大後整個房子都有棗香甜的氣味，很有年的氛圍。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅糖紅棗糕的做法步驟

• 1、紅糖紅棗糕：紅糖和清水放入奶鍋內加熱至紅糖融化，放涼備用

• 2、紅棗去核切碎

• 3、泡打粉和中筋麵粉混合均勻

• 4、倒入涼的紅糖水拌勻至細膩

• 5、倒入紅棗碎拌勻

• 6、把混合好的麵糊放入抹了薄油的模具內，放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，大火煮開後中火開始蒸煮30分鐘。

小竅門

混合麵糊的時候儘量攪拌久一些，這能讓紅棗糕發得更好