1、食材:洋蔥、皺皮椒、香乾。
2、將皺皮椒去蒂去籽和洋蔥一起清洗清洗。
3、放在案板上分別切塊。
4、將香乾放在案板上切成片。
5、起鍋倒油燒熱,下入切好的香乾、洋蔥和皺皮椒翻炒翻炒至洋蔥和皺皮椒斷生。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的蠔油。
8、調味炒勻即成。