美味的棗味紅糖戚風蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘

紅棗是十分營養的食材，如果你喜歡吃甜食，你就可以嘗試製作棗味紅糖戚風蛋糕這道菜。其中紅棗含有大量營養物質的同時也為菜餚增添不少顏色。紅糖的營養十分豐富，口感細膩，可以製作成各種不同的菜餚，大家可以讓這些食材發揮他們的組合魅力，嘗試製作美味的棗味紅糖戚風蛋糕。

主料

紅棗 ：3個
檸檬醋 ：5滴
紅糖 ：30
低粉 ：30
雞蛋 ：2個
牛奶 ：25
鹽 ：1

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.紅棗三個切碎

2.切碎的紅棗，分離好的蛋黃，紅糖，玉米油，全部加入無油無水的大碗。

3.孩子喝的牛奶稱好重量加入。

4.先把紅糖和牛奶攪拌均勻，最好當一會紅糖充分融化，不然有糖疙瘩。

5.加入低粉，翻拌均勻。

6.蛋清加入檸檬醋

7.加入適量鹽

8.開始打發蛋白，中間不加糖直到蛋白打發起來。也很快一會就打發好了。

9.一半的蛋白加入麵糊裡，翻拌均勻。

10.再加入另一半的蛋白，充分的翻拌均勻。

11.這是翻拌好的麵糊。

12.倒入模具中

13.100度上下火開始烘烤，30分鐘就可以了。

14.晾涼後取模具就可以了，我這個糖的量少，不是很甜，不過對我來說正好。

烹飪技巧

無