自己做的紫薯麵包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將橄欖油、雞蛋、水、紫薯泥、白砂糖、鹽放入麵包機內；

2.放入高筋麵粉，挖個洞，再放入酵母；

3.和好麵糰至出膜；

4.取出刀片；

5.整理好麵糰，再放入麵包機內；

6.發酵至2-3倍大；

7.啟動烘烤功能烤40分鐘，取出放涼切片。

烹飪技巧

1、因為紫薯的含水量不同，所以水量要跟據麵糰軟硬狀況自行調整。