關於紫薯麵包的知識

“麵包棒棒噠、香甜可口有營養麵包粉200g、紫薯130g、細糖20g、鹽3g、酵母4g、牛奶150g、黃油30g、豆沙餡適量”食材明細主料麵包粉（200g）紫薯（130g）牛奶（150g）豆沙餡兒（適量）輔料細糖（20g）黃油（3...

“女兒愛吃這一款紫薯麵包,就給烤了幾個拿到學校去吃,好誘人滴......”食材明細主料高筋麵粉（500克）雞蛋（1個）輔料白糖（5克）鹽（適量）紫薯（適量）酵母粉（適量）牛奶（290克）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...

“紫薯與紅棗的浪漫配搭，健康而不失美味，紫薯和紅棗的味道相得益彰，撲鼻而來，讓人食慾倍增呢！”食材明細主料牛奶（130g）雞蛋（1只）黃油（25g）高粉（290g）酵母（4g）紫薯粉（25g）輔料鹽（3g）糖（40g）奶香（口味）烤（工藝）數...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料白糖：40紫薯：100雞蛋：50麵包粉：245酵母：3黃油：20輔料泡打粉：1鹽：1具體步驟1.紫薯切塊上鍋蒸。2.除黃油外，其他材料放在一起...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高粉：270紫薯泥：170黃油：30糖：40輔料鹽：2雞蛋：1個具體步驟1.紫薯切小塊，加水煮熟。2.放進麵包機，除黃油之外的材料全部放...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：80ml酵母：5麵粉：400紫薯：100糖：50輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.發好麵包面兩塊，一塊是牛奶和麵，一塊是紫薯汁和麵2....

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋液：75高筋麵粉：250黃油：40糖：50輔料奶粉：20酵母：3紫薯餡：適量鹽：適量具體步驟1.後油法：除黃油，所有材料放到麵包機裡，甩...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：250紫薯：200雞蛋：50牛奶：80ml輔料黃油：適量鹽：適量酵母：5白糖：30具體步驟1.準備好原料2.紫薯蒸好去皮壓成紫薯泥3...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高粉：120酵母：1小勺雞蛋：15低粉：30細砂糖：20奶粉：6鹽：1/2小勺水：80黃油：15輔料杏仁片：適量牛奶：20全蛋液：適量紫薯：120具體步驟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料紫薯：1個高筋麵粉：250輔料油：25雞蛋：1個酵母：4水：130糖：40具體步驟1.準備好食材，和麵2.紫薯煮飯的時就順便放裡頭蒸好了，3....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：250紫薯泥：300輔料黃油：25酵母：4鹽：2牛奶：140細砂糖：40具體步驟1.250g麵粉、酵母4g、紫薯泥100g、牛奶130、細...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：250輔料紫薯：1個湯粉：50牛奶：100黃油：50水：適量具體步驟1.紫薯洗淨去皮，切成小塊，放高壓鍋響氣10分鐘。2.酵母備好，大...

“今天做一款簡單的紫薯麵包，算是入門級配方吧，不需要揉出膜，但是成品鬆軟拉絲，口感鬆軟，一口咬下，滿滿甜蜜。還可以稍微改變了一點造型，做成小餐包，早餐一塊麵包搭配著牛奶，簡單又省事。”食材...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：200高粉：400雞蛋：1個紫薯：50輔料黃油：15酵毌：6鹽：1糖：30具體步驟1.把所有的材料放入麵包筒裡，除黃油外，設制和麵20分鐘...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料綿白糖：40雞蛋：40麵包粉：300牛奶：160黃油：20輔料酵母：3糖：10鹽：3紫薯泥：120具體步驟1.安裝好麵包桶和刀片，倒入牛奶。加入雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：280紫薯：100純牛奶：200ml白糖：50雞蛋：50橄欖油：40輔料鹽：適量蜂蜜：適量酵母：5具體步驟1.將麵粉放入麵包桶2.紫薯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉：300黃油：30紫薯泥：200輔料牛奶：120糖：65煉乳：25鹽：3雞蛋：30奶粉：8具體步驟1.先把麵粉過篩之後加入，酵母，鹽，糖，雞蛋（...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料紫薯：200高粉：400輔料糖：30雞蛋：1個牛奶：150ml黃油：40酵母：3具體步驟1.紫薯切粒，蒸熟2.取一半紫薯粒，加入白糖、雞蛋、酵母3...

“看到這個麵包，被完全誘惑，太可愛了~！真正的以假亂真，抓緊拷貝起來，還真騙過了許多親朋好友”食材明細主料水（120g，按需要增減）紫薯泥（60g）鹽（2g）細砂糖（20g）高筋麵粉（200g）紫薯粉（20g）乾酵母（3g）黃油（20g，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：400輔料紫薯泥：適量鹽：3酵母粉：3玉米油：25白糖：75黃油：30具體步驟1.製作老面，把高筋麵粉200克，糖25克，酵母3克放在...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料酵母：3g高筋粉：180g色拉油：10g紫薯泥：120g全蛋液：30g湯種麵糊：50g輔料鹽：1/4勺水：50g白糖：27g具體步驟1.湯種麵糊的製作：鍋...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵包粉：250輔料鹽：適量糖：適量雞蛋：1個酵母：3油：適量水：120具體步驟1.把材料全部放入麵包桶內。2.開啟和麵程式，我開了2次...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：150雞蛋：20清水：35白糖：20牛奶：30食鹽：1黃油：15酵母：2輔料全蛋液：少許白芝麻：少許黑芝麻：少許紫薯：適量具體步驟1.將...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：250紫薯泥：180輔料橄欖油：20鹽：3酵母：4雞蛋：60白砂糖：30水：30具體步驟1.將橄欖油、雞蛋、水、紫薯泥、白砂糖、...

“最近的早餐喜歡上了吃紫薯麵包，這款麵包是鹹甜適中，鬆軟可口，很好吃。以前做的麵包過夜就硬邦邦很難吃，每次做完只能當天吃，久而久之就不喜歡做麵包了。一個偶然的機會購買了金龍魚麵包用...