關於原味豆渣蒸糕怎麼做的知識

“本想把君之的馬芬改編成雞蛋豆渣發糕。臨了臨了，卻嫌豆渣用量太少，一狠心把豆渣加了倍。雖然心裡直嘀咕：會不會原味麵粉比例太少，缺乏筋力支撐而無法蓬鬆長高或塌陷呢？管他呢，塌就塌吧。果...

“小豆涼糕是北京夏令傳統的風味小吃，味美香甜沙軟，清爽可口。小豆涼糕色澤醬紫，還有解毒排膿、利水消腫、清熱去溼、健脾止瀉的功效。不過，這裡的小豆涼糕沒有加糖，本色本味。”食材明細主...

“榨好豆漿後過濾出的豆渣沒捨得扔掉，摻和些麵粉，玉米粉，雞蛋，白糖，蒸出了一鍋超好吃的發糕，”食材明細主料豆渣（200g）麵粉（200g）玉米粉（150g）雞蛋（2個）白糖（50）輔料酵母粉（適量）油條膨鬆粉（適量）甜味（口味）...

“很蓬鬆的蒸糕。我用的自發粉也是全麥的，裡面還有葵花籽，非常好吃。豆渣、全麥粉，還有什麼蒸糕比這個更健康^_^”食材明細主料黃豆（50g）黑豆（30g）大棗（5至6顆）全麥粉（100g）自發粉（100g）泡打粉（4g）輔...

食材明細主料豆渣（適量）蛋黃（4個）蛋清（4個）輔料油（50g）麵粉（70g）調料糖（40g）粗（幾滴）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆渣蛋糕的做法步驟1、打600g豆漿，濾出來的豆渣加入蛋黃4個。2、鍋內倒入油加熱...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（100克）玉米油（50克）白糖（20克）酸奶（100克）調料醋（或者檸檬汁，2毫升）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味蒸蛋糕的做法步驟1、蛋黃4個，加入玉米油50克，酸奶100克混合攪拌...

“買了一整個南瓜。一直沒鬧明白，那些皮色金黃的南瓜看起來也應該是老南瓜了，為什麼總不似曾經吃到的粉粉面面的口感呢？許久了，那些肉色金黃的南瓜吃起來總是漿漿水水，缺乏粉質感。怎麼樣才...

“九陽T5電飯煲是一個多功能的時尚小家電，除了基本的做飯功能外，還能煲湯，蒸煮，做蛋糕。對於喜歡吃蛋糕，又缺烤箱的家庭來說，T5獨立的蛋糕功能可以幫助你完成製作。電飯煲完成一個蛋糕程式，耗...

食材明細主料南瓜豆渣（適量）糯米粉（適量）輔料綿白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜豆渣糕的做法步驟1、食材：南瓜豆渣2、糯米粉3、綿白糖4、將南瓜豆渣倒入屜布中。5、擠幹一些...

“打豆漿剩下的豆渣做了發糕，也是非常美味的”食材明細主料黑豆渣（一碗）中筋粉（適量）輔料酵母（3g）泡打粉（1g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆渣發糕的做法步驟1、準備好豆渣和麵粉2、麵粉裡...

“現在很多人家都愛自制豆漿，自制豆漿有很大的好處。最為突出的就是可以按照自己所需去製作豆漿。可是要製作豆漿就會有豆渣，怎麼處理豆渣，就為吃豆漿的人提供了一個廣闊的空間。今天我就...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆渣：100中筋粉：120水：120輔料泡打粉：1/2小勺具體步驟1.用料2.將豆渣倒入碗中，3.麵粉與泡打粉混合，篩入碗中4.將麵粉與...

“大愛芋頭，今天做一個原味的芋頭蒸糕，清新軟糯的口感，老人和小孩都大聲叫好呢。”食材明細主料芋頭（適量）粘米粉（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味芋頭蒸糕的做...

“繼續開發關於豆渣的餅餅。鬆餅，做起來最是簡單快捷。怎奈出場次數太多，容易引發審美疲勞。豆渣，需得另覓出路。早就為他想好了去處。鍋餅，這個做法好像就是白麵鍋盔；也像是把饅頭坯子壓扁...

“做完豆漿，看著剩下細膩的豆渣是不是捨不得直接棄之呢，那麼就讓我們用豆渣來做點什麼吧。豆渣有很多用處，它是植物很好的一種養料，可以用它養花種菜。今天我們還是用它來做美食吧，豆渣可以...

“這種海鮮很難固定一個名稱，大連人叫蝦爬子，有的地方又叫蝦姑，皮皮蝦，瀨尿蝦……”食材明細主料蝦爬子（1000g）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原汁原味蒸蝦爬的做法步驟1、活鮮...

“這是一道用豆渣、雞蛋和麵粉搭配蒸制的一款類似蛋糕的早點。做法並不複雜，關鍵是開創一款消耗豆渣的方法。經常熬製豆漿的話，就得給豆渣找一個“歸宿”，這個方法值得分享。”食材明細主...

“豆渣餅有沒有吃到膩味？桌上不間斷的豆渣餅有沒有看到審美疲勞？可是，還有最後一點豆渣，換個什麼花樣？發糕！其實就是吧之前的餅餅麵糊放在鍋中蒸熟而已。不加鹽，也不加糖，如白饅頭一般，只吃豆渣...

“我做瘦身食物吃，加上海蝦自帶鹹味，所以吃的原味。不瘦身人群，可以把鮮蝦土豆拌上調料再蒸。飯量大的酌情加土豆個鮮蝦。瘦身的話，鮮蝦和土豆最好的比例是一比一哦。”食材明細主料土豆（一...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：50水：125豆渣：100雞蛋：25輔料泡打粉：1/2小勺小蘇打：1/4小勺具體步驟1.用料2.將雞蛋，水，豆渣倒入大碗3.攪拌均勻...

食材明細主料低筋粉（85g）澱粉（10g）雞蛋（3個）輔料油（30g）糖（70g）鹽（一小撮）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）原味蒸蛋糕的做法步驟1、將麵粉和澱粉混合過篩2、往雞蛋液中加入糖，將雞蛋液放在30至40...

“用了這款蛋糕預扮粉製作，讓我們只需要加入雞蛋、油和水便能製作出蛋糕，夏天也不想用烤箱，全程用蒸鍋。最後成品：膨鬆香軟，又不上火！此種麵粉，對初學者和懶人是個福音！”食材明細主料雞蛋（2個）...

食材明細主料豆渣（一小碗）可可粉（20g）雞蛋（兩隻）糖粉（20g）泡打粉（一小勺）輔料椰絲（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆渣蛋糕的做法步驟1、原料圖。2、豆渣、可可粉、糖粉混合攪勻。3、雞...

“立夏開始，龍寶家就經常用綠豆做糖水或者是糕點，在天氣不太熱的時候，一般做綠豆糕比較多，自己家做的綠豆糕清爽細膩，有淡淡的綠豆香氣，一口咬下去很細膩，比外面糕點店買的要吃很多，用平底鍋就...

“每次在家自己做豆漿都會有豆渣，也就會隨手的扔了。就覺得有點可惜，偶爾的一次在美食天下看到有做豆渣餅的。覺得蠻好的，就嘗試了做來吃。沒想到還挺好吃。裡面嫩嫩的、外面酥酥的，不膩也...