自己做的紫薯湯圓如何做簡單又美味
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![自己做的紫薯湯圓怎麼做好吃又簡單]( "自己做的紫薯湯圓怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
糯米粉 ：
150 牛奶 ：
120ml 紫薯 ：
150 輔料
白糖 ：
10 具體步驟
![自己做的紫薯湯圓怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自己做的紫薯湯圓怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.紫薯切塊上鍋蒸熟，放入碗中，趁熱壓成泥
![自己做的紫薯湯圓怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自己做的紫薯湯圓怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.倒入白糖和少量牛奶
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3.攪成更細膩的泥
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4.紫薯泥上加入糯米粉
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5.倒入牛奶
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6.用手和成光滑的麵糰
![自己做的紫薯湯圓怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自己做的紫薯湯圓怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.案板撒一層糯米粉備用
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8.用手揪一點紫薯麵糰，用手滾成小圓球
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9.做好所有的紫薯湯圓
![自己做的紫薯湯圓怎麼做好吃又簡單 第11張]( "自己做的紫薯湯圓怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.所有的湯圓在幹糯米粉上滾幾圈
![自己做的紫薯湯圓怎麼做好吃又簡單 第12張]( "自己做的紫薯湯圓怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.起鍋燒水，煮至湯圓漂起來，就熟了
烹飪技巧
牛奶不要一次性加完，要分好幾次加
千里飄香谷
