蔥油餅的做法 最愛蔥油餅 蔥油餅怎麼做

“滴最愛哦蔥油餅當然是最愛之一哈小時候媽媽做的時候每次我都哈喇子一地但是不會做今天終於做出來了

嘿嘿本來想烤酥餅但是沒黃油了一早店沒開門又餓得要死就嘗試了下上成品哦先”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蔥油餅的做法步驟

• 1、和麵：普通涼水和就好，醒10分左右面團揪成劑子，然後揉圓後，用手按扁，用擀麵杖擀薄，呈圓餅狀；撒上鹽，並用手按勻，再淋上油，塗抹均勻；撒上蔥花，然後沿餅邊慢慢捲起，儘量卷的薄且均勻；捲成長條狀後，沿著一端繞成圓圈

• 2、再次擀麵杖擀開，越薄越好

• 3、平底鍋放油，加熱後放餅，油別捨不得，出鍋後，反而不會油膩呢，一面起色有香味後，翻面

• 4、切好後，裝盤

• 5、配杯自己打的豆漿，健康早餐自己做