鹹蔥油餅怎麼做|鹹蔥油餅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹蔥油餅的做法步驟

• 1、先把蛋打爛（在打蛋過程加入適量的鹽）
• 2、將麵粉、水/牛奶、蛋拌和均勻，拌成可流動的面水
• 3、將蔥花、鹽西加入面水拌和均勻
• 4、煎的過程主要控制好火力，才會煎得好。
• 5、餅的厚薄主要你在於你放面水入鍋煎的份量

小竅門

注：1.如果從來不進廚房的人來做，一定要選擇不粘鍋還有選擇電餅機來煎安全。
2.放面水入鍋後要快速把面水流入平底鍋底的每一個角落。