關於蔥油餅的知識

“作為北方人，一進入冬天就喜歡吃點麵食，兒子也特別喜歡吃餅，餃子，包子等。今天第一次做蔥油餅就成功了（感謝婆婆的電話指導），老公吃了二張餅和兒子一張的，真是讓我很開心。繼續加油在營養的道...

“勁道的蔥油餅來了”食材明細主料麵粉（適量）輔料鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）薄如蟬翼的蔥油餅的做法步驟1、開水和麵，和成很軟的麵糰，和耳垂軟硬差不多，表面抹油，蓋上保鮮膜，醒...

“很多朋友都對餅很喜愛，可又對面食表示無從下手，其實真的沒那麼誇張，用你的小手試試看，相信你會找到感覺的，今天就和高高一起蔥油餅開始吧。”食材明細主料麵粉（適量）冷水（適量）香蔥（適量）鹽（適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：250輔料小蔥：適量大蔥：適量油：適量具體步驟1.先將面用溫水和好，面和的稍微軟一點2.大蔥切末，小蔥切末備用3.將油...

“上班族快手早餐，不炒油酥，晚上準備餅坯，第二天一早現烙，兩種吃法都美味。”食材明細主料高筋麵粉（200克）60℃熱水（130克）輔料食用油（適量）小蔥段兒（適量）白芝麻（適量）火腿丁（適量）調料精鹽（少許）原味（口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：200雞蛋：1個輔料鹽：適量芝麻：適量蔥花：適量玉米粉：50食用油：適量具體步驟1.麵粉200克2.準備好的玉米粉3.加50克左...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：150輔料鹽：適量五香粉：適量油：適量芝麻油：適量蔥花：適量具體步驟1.麵粉分兩份。一半用開水燙過。2.攪成面絮，稍晾...

食材明細主料中筋麵粉（120克）輔料溫水（65克）豬油（適量）蔥花（適量）白芝麻（少許）配料鹽（少許）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）迷你蔥油餅的做法步驟1、麵粉倒入盆中,慢慢地注入溫水揉成麵糰,蓋上溼...

“香酥可口的蔥油餅，簡單容易，是北方常見的家常主食。”食材明細主料麵粉（一飯碗）雜糧面（半飯碗）香蔥（一把）食用油（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）芝麻（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“蔥油餅是咱中華的傳統美食，我從小到大都喜歡吃，金黃酥脆的外表，咬一口香掉渣，現在天氣漸漸變涼，早上一碗白粥，兩塊蔥油餅，吃得簡單又舒服，蔥油餅的做法不難，也不耗時間，有時間的朋友一定要學學...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：500開水：300輔料鹽：適量小蔥：適量油：適量花椒麵：適量具體步驟1.麵粉和小蔥備好。2.麵粉用滾開的水湯，燙的均勻些。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料油酥麵粉：50麵粉：200輔料油：適量蔥：適量椒鹽：適量具體步驟1.準備麵粉2.準備做油酥麵粉，裡面加4克椒鹽粉3.鍋內倒油（30克...

“做為一個純正的北方人，咱對於麵食的熱愛可真不是一般一般滴。就說這蔥油餅吧，做起來簡單，卻怎麼也吃不夠。今天早餐時心血來潮，看到之前做煎餅時剩的各種雜糧麵粉，想著何不來個花樣變換呢...

新春的氣息越來越濃但“新冠疫情”的風險也在肆虐年會、春運、聚餐一時間成為“危險動作”如今最安全的操作就是減少外出，居家自嗨居家自嗨的形式五花八門美食烹飪憑藉健康、美味深受人...

食材明細主料中筋小麥粉（適量）輔料菠菜打汁（適量）調料菜籽油（適量）香蔥（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高階（難度）菠菜汁蔥油餅的做法步驟1、菠菜打汁加小麥粉和成麵糰，醒面30分鐘。2、擀...

食材明細主料紫甘藍汁（140g）麵粉（250g）亞麻籽油（適量）輔料孜然粉（適量）蔥花（適量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍蔥油餅的做法步驟1、準備材料:紫甘藍汁，麵粉2、紫甘藍汁分次放入麵粉中3...

“現在做麵食，很少全用精面的，故慮營養素單一，於是大多選擇全麥面或多種雜麵，這樣營養素全面一些，對健康有益。這款蔥油餅不僅是全麥面的，而且還加了火麻粉，因為火麻複合蛋白粉裡，至少有7～8種營...

食材明細主料麵粉（適量）蔥花（適量）開水（適量）輔料五香粉（適量）小蘇打（適量）鹽（適量）五香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香蔥油餅的做法步驟1、準備好麵粉，用開水燙麵，燙麵的時候水要一點一點放，不...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料白麵：300輔料蔥花：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.熱水燙一半的面，另一半面加入溫水，和成柔軟的麵糰，醒發1h；2.面案上摸油，將...

“在老式蔥油餅的基礎上新增榨菜味道更好”食材明細主料中筋粉（400g）榨菜（60g）蔥（50g）輔料油（1匙）豬油（1勺）水（200g）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）榨菜蔥油餅的做法步驟1、麵粉加水攪拌揉成光...

“蔥油餅是非常常見的小吃，主料是麵粉，蔥花。我經常在路邊買一份當作早餐，再配上一杯豆漿，甜鹹結合竟然意外的美味。今天我們不擀麵，用餃子皮做一個進階版蔥油餅，在其中加入鰻魚，在原有的脆香...

“每次外出吃早餐，凡是看見有賣蔥油餅的都會買一點試試味道，特別喜歡那種咬下去有嚼勁而有濃濃的面香味和蔥香混合的味道。吃多了就想著自己琢磨做一次給家人嚐嚐，做了幾次後，也覺得很容易...

“還是自己做的餅好吃啊，只是和麵覺得有點累啊，不過每次吃自己做的東西，都會很享受的”食材明細主料面（適量）輔料蔥（適量）孜然（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）安琪（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單...

食材明細主料麵粉（適量）豆渣（適量）芝麻（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）油（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）豆渣（適量）麵粉（適量）芝麻（適量）蔥香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芝麻豆香蔥油餅的...

“從小我就不愛吃蔥，可以說是一點都不沾。可是自從吃了這款餅乾之後我就愛上了香蔥的味道。”食材明細主料底筋麵粉（250g）牛奶（35g）雞蛋液（40g）小蘇打粉（2g）輔料玉米油（55g）白砂糖（90g）香蔥葉（30g）鹽（2...