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發表於:2023-12-26
“家鄉的一種小吃。”食材明細主料大米(400g)黃豆(100g)輔料鹽(3g)泡打粉(2g)香蔥(一把)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1、大米,黃豆泡一晚。2、加少量水,果蔬汁打2遍。3、最後...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料中筋麵粉(適量)輔料水(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)油(適量)蔥花(適量)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1、3杯麵粉里加入一些黑胡椒先混合均勻。2、水加入麵粉裡,如果...
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發表於:2024-02-28
“滴最愛哦蔥油餅當然是最愛之一哈小時候媽媽做的時候每次我都哈喇子一地但是不會做今天終於做出來了嘿嘿本來想烤酥餅但是沒黃油了一早店沒開門又餓得要死就嘗試了下上成品哦先”食材...
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發表於:2024-02-27
“從小就喜歡姥姥烙的這種蔥油餅!以前每次去姥姥家,不管有多少好吃的姥姥都不忘了給我烙上幾個讓我解饞。現在姥姥身體不好做不了,已經很久沒吃姥姥做的蔥油餅啦!昨天突發奇想學著姥姥的方...
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發表於:2024-02-29
“嘿嘿。這是我第一次上傳菜譜。其中圖片真是歷經千辛萬苦才傳到電腦上來的,結果做出來的我覺得還ok啦..畢竟是第二次做的餅..我會說難吃嗎?~”食材明細主料普通麵粉(100g)輔料胡蘿蔔(20g)...
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發表於:2024-01-08
“如果週末沒來得及準備工作日的乾糧,那麼在工作日的晚上吃過晚飯時不時就會做餅,蔥油餅經常做,用這種做法還是第一次,一樣的味道不一樣的做法,感覺這樣蠻有趣的,一圈一圈的,大約手掌大小。這...
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發表於:2024-02-10
“小時候姥姥最擅長的就是烙蔥油餅,香香脆脆,真是一說就饞啊,直流口水。現在姥姥已經80高齡了,也該我給她烙個蔥油餅吃了。從小看姥姥做,自己早已把步驟熟記在心了。馬上就上香香脆脆的蔥油...
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發表於:2024-02-10
“很多朋友都對餅很喜愛,可又對面食表示無從下手,其實真的沒那麼誇張,用你的小手試試看,相信你會找到感覺的,今天就和高高一起蔥油餅開始吧。”食材明細主料麵粉(適量)冷水(適量)香蔥(適量)鹽(適量...
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發表於:2023-12-29
“很久沒有吃蔥油餅了,全家饞的不行,但無奈本人在麵食上確實不是很擅長。本來想去附近賣麵食店裡買點回來打打牙祭,但都賣的不是很便宜,於是打算去超市碰碰運氣,要了半個餅,結果一稱九塊多,一...
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發表於:2024-02-26
“現在天氣變冷啦,就好想在被窩裡窩一會,窩著窩著就窩過頭了,然後就草草洗漱去上班,早餐也就改成外食,不知道是不是自己的嘴變叼了,現在吃外面現成的有些東西覺得沒有以前香了,心想還不如早起...
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發表於:2023-12-30
“早上的街角總會有這樣一個攤位,攤著香酥多層的蔥油餅,再加一些香腸、雞排、肉鬆,再來一杯粥或者來一杯豆漿,就是完美早餐。它吃起來外焦裡嫩,與什麼醬都是百搭,是一份必不可少的早餐。除此...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料水(180g)麵粉(300g)輔料植物油(適量)鹽(2g)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1、麵粉加水和成光滑的麵糰,蓋上蓋子醒15分鐘2、將麵糰摁成餅3、擀成大面片4...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料黃豆(適量)白麵(適量)蔥(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)椒鹽(適量)臘腸(適量)蔥香(口味)酥(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥油餅的做法步驟1、把小蔥切碎。2、面一小碗正做三個小餅一家三口每人一個...
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發表於:2023-12-31
“簡單家常版蔥油餅無需燙麵和發麵,做法簡單.方便.快手好學,非常適合快節奏的上班族早餐。”食材明細主料麵粉(適量)輔料小香蔥(適量)純淨水(適量)花生油(適量)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)未知(難度...
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發表於:2024-02-27
“還是自己做的餅好吃啊,只是和麵覺得有點累啊,不過每次吃自己做的東西,都會很享受的”食材明細主料面(適量)輔料蔥(適量)孜然(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)安琪(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單...
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發表於:2024-01-04
“神廚蔥油餅,外層酥脆,內層鬆軟,蔥香四溢!”食材明細主料高筋麵粉(300g)開水(180g)輔料花生油(40g)麵粉(30g)鹽(5g)蔥香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1、麵粉加開水揉成光滑的燙麵...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麵粉(適量)輔料蔥(適量)黑芝麻(適量)油(適量)鹽(適量)水(適量)白芝麻(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1、麵粉準備好,蔥洗乾淨。2、麵粉裡放入涼水和好(軟點好吃)後...
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發表於:2024-02-23
“還記得兒時在弄堂口,孩子們嬉戲玩耍時,聞到的那一股股蔥油餅的飄香嗎,我們80後的記憶裡,仍舊保留著很多孩提時代我們認為非常可口的小吃點心。現在,弄口的蔥油餅攤頭已經依稀可見,只有憑著...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料麵粉(適量)油(適量)十三香(一勺)輔料蔥花(適量)鹽(一勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥油餅的做法步驟1、適量麵粉加水和成光滑的麵糰,不要太硬2、將麵糰趕成薄薄的餅3、倒適量...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麵粉(適量)油(適量)蔥(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1、和麵。2、和麵,醒20分鐘。3、油燒熱。4、放入蔥、鹽、五香粉炸香。5、將...
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發表於:2024-02-27
“家常蔥油餅製作;”食材明細主料麵粉(500克)清水(350ml)輔料蔥油麵酥(適量)鹽(10克)香蔥末(適量)蔥香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1、麵粉裡放少許鹽拌勻,用清水把麵粉和成軟...
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發表於:2024-02-25
“兒子小時候喜歡吃米飯,十歲時告訴我:“媽媽,我是北方的漢子,也喜歡吃麵食。”天,這一定是受他爸爸的影響。剛好,他不喜歡吃蔥,我就把它做成蔥油餅,小傢伙吃的不亦說乎。”食材明細主料麵粉(50...
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發表於:2024-02-01
“上週我們推薦了那不勒斯的披薩,這周我們推出中式的蔥油餅來PK。如果說披薩的魅力來自於它的豐富和層次,那麼蔥油餅的好處就在於它的大道至簡,就像熱情花哨的異域女郎和清秀簡樸的小家碧...
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發表於:2024-01-11
“小時候最愛吃蔥油餅了,一層層的,帶著蔥香,外面脆脆的,裡面軟軟的,非常好吃。記得有一年快要過春節了,剛好搬家,外面下著小雨,寒風凜冽,搬到新傢什麼也沒有,只有一些臨時工具,爸爸問我們吃什麼,我...
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發表於:2024-01-07
“包餃子剩餘的餃子皮做法吃法很多,今天來做蔥油餅,很香酥哦~”食材明細主料餃子皮(16片)香蔥(一根)輔料鹽(一點點)花生油(適量)五香粉(一點點)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1...