“做餃子剩的麵糰,把它做成蔥油餅。”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香蔥油餅的做法步驟
1、取小許麵粉。
2、燒熱油倒在麵粉裡。
3、放食鹽。
4、自己重的香蔥。
5、一次一些葉子洗淨。
6、切末。
7、蔥末放油酥裡拌勻。
8、剩麵糰。
9、揉光擀長餅。
10、放上蔥油酥。
11、捲起來。
12、再如圖捲起來。
13、擀薄約半公分。
14、放熱鍋裡。
15、烙至鼓起來。
16、翻面。
17、再翻面,翻兩次即可。
18、取出來切塊。
19、成品。
20、外酥裡嫩,好香的。