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香蔥油餅怎麼做|香蔥油餅的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.18W
香蔥油餅的做法 香蔥油餅怎麼做

做餃子剩的麵糰,把它做成蔥油餅。

食材明細

主料
  • 麵糰 (約70g)
  • 香蔥葉 (20g)
輔料
  • 麵粉 (小許)
  • 食用油 (半匙)
調料
  • 食鹽 (小許)
  • 蔥香 口味
  • 其他 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香蔥油餅的做法步驟

  • 香蔥油餅的做法 香蔥油餅怎麼做 第2張

    1、取小許麵粉。

  • 香蔥油餅的做法 香蔥油餅怎麼做 第3張

    2、燒熱油倒在麵粉裡。

  • 香蔥油餅的做法 香蔥油餅怎麼做 第4張

    3、放食鹽。

  • 香蔥油餅的做法 香蔥油餅怎麼做 第5張

    4、自己重的香蔥。

  • 香蔥油餅的做法 香蔥油餅怎麼做 第6張

    5、一次一些葉子洗淨。

  • 香蔥油餅的做法 香蔥油餅怎麼做 第7張

    6、切末。

  • 香蔥油餅的做法 香蔥油餅怎麼做 第8張

    7、蔥末放油酥裡拌勻。

  • 香蔥油餅的做法 香蔥油餅怎麼做 第9張

    8、剩麵糰。

  • 香蔥油餅的做法 香蔥油餅怎麼做 第10張

    9、揉光擀長餅。

  • 香蔥油餅的做法 香蔥油餅怎麼做 第11張

    10、放上蔥油酥。

  • 香蔥油餅的做法 香蔥油餅怎麼做 第12張

    11、捲起來。

  • 香蔥油餅的做法 香蔥油餅怎麼做 第13張

    12、再如圖捲起來。

  • 香蔥油餅的做法 香蔥油餅怎麼做 第14張

    13、擀薄約半公分。

  • 香蔥油餅的做法 香蔥油餅怎麼做 第15張

    14、放熱鍋裡。

  • 香蔥油餅的做法 香蔥油餅怎麼做 第16張

    15、烙至鼓起來。

  • 香蔥油餅的做法 香蔥油餅怎麼做 第17張

    16、翻面。

  • 香蔥油餅的做法 香蔥油餅怎麼做 第18張

    17、再翻面,翻兩次即可。

  • 香蔥油餅的做法 香蔥油餅怎麼做 第19張

    18、取出來切塊。

  • 香蔥油餅的做法 香蔥油餅怎麼做 第20張

    19、成品。

  • 香蔥油餅的做法 香蔥油餅怎麼做 第21張

    20、外酥裡嫩,好香的。