“烙餅是我們的傳統麵食，早上佐粥吃管飽又養胃，做法又百變，不愛吃西式早餐的朋友其實還是蠻有口福的，許多朋友反映做烙餅老是會幹，小編今天分享一個簡單的肉餡餅的做法，又香又軟，一口氣吃五張都不夠”
1、麵粉中加入豬油。
2、緩緩加入溫水，一邊加一邊攪拌，麵糰呈絮狀。
3、揉成一個光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，醒半小時。
4、醒好的麵糰變得更柔軟，麵筋充分的舒展開了。
5、將麵糰分成幾個小劑子。
6、取其中的一個小劑子，擀成薄薄的片狀，形狀不規則也沒用關係，儘量擀薄就可以了。麵皮中間滴上植物油。
7、將油抹開，攤一小塊肉餡上來，沒有肉餡不要也可以。
8、撒上蔥，適量的鹽，攤勻開來。
9、捲起來。
10、兩端如圖折起來。
11、疊起來。
12、用掌心壓一下。
13、擀成片狀，依次將所有的面劑子做好。
14、不粘鍋燒熱，無需放油，放一個麵餅下去煎，火不要太大。
15、翻面，另外一面也煎好。
16、香噴噴的肉餡烙餅就出鍋了，趕快試試吧！
17、成品
18、成品
19、成品
千里飄香谷
