蔥油大餅怎麼做|蔥油大餅的做法

“1、首先，將麵糰用手按壓成餅狀
2、再用擀麵杖擀成大面片
3、用刷子均勻的刷上油；然後把鹽均勻的撒在擀好的大面片上；
4、蔥切花
5、把蔥花均勻的撒在大面片上
6、把大面片包裹在一起，捏緊收口，防止食用油滲漏；製成麵糰狀
7、再按壓成餅狀；再用擀麵杖擀成大面片狀
8、電餅鐺加熱，加少許食用油，然後將擀好的大餅放在上面；
9、再在餅上刷勻食用油
10、待烙成金黃色時，將餅翻轉過來，繼續刷勻食用油
11、待兩面都烙成金黃色熟時，切小塊，即可食用”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蔥油大餅的做法步驟

• 1、首先，將麵糰用手按壓成餅狀

• 2、再用擀麵杖擀成大面片

• 3、用刷子均勻的刷上油；然後把鹽均勻的撒在擀好的大面片上；

• 4、4、蔥切花

• 5、把蔥花均勻的撒在大面片上

• 6、把大面片包裹在一起，捏緊收口，防止食用油滲漏；製成麵糰狀

• 7、再按壓成餅狀；再用擀麵杖擀成大面片狀

• 8、電餅鐺加熱，加少許食用油，然後將擀好的大餅放在上面；

• 9、再在餅上刷勻食用油

• 10、待烙成金黃色時，將餅翻轉過來，繼續刷勻食用油

• 11、待兩面都烙成金黃色熟時，切小塊，即可食用