家常蔥油餅|蔥油餅

“家常蔥油餅，香酥可口，鹹鮮適口！”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家常蔥油餅的做法步驟

• 1、小麥粉和成軟硬適中的麵糰，醒面30分鐘。

• 2、香蔥切碎。

• 3、麵糰揉勻擀開。

• 4、抹菜籽油，灑鹽和蔥花。

• 5、捲起。

• 6、切斷。

• 7、收口，擀圓餅胚。

• 8、平底鍋放菜籽油放入餅胚。

• 9、兩面烙黃即可。

• 10、成品，香酥可口！