烙蔥油餅怎麼做|烙蔥油餅的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烙蔥油餅的做法步驟

• 1、盆中放麵粉，用剛好燒開的水和麵，邊加開水邊用筷子攪拌，然後揉合成團，用溼布蓋10分鐘；
• 2、分小麵糰，擀成長的形狀，要薄，抹上調料撒上蔥花，兩邊捲起，兩頭再捲起，然後用擀麵杖擀圓形；
• 3、平底鍋或電餅鐺放少量油，餅放鍋中，翻！外酥裡嫩！

小竅門

調料由熟油、十三香、麵粉、鹽調拌的！
呵呵，第一次上傳，沒有拍照片，請朋友見諒！