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蔥油餅乾怎麼做|蔥油餅乾的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.14W
蔥油餅乾的做法 蔥油餅乾怎麼做

喜歡吃點雜糧,今天試用低筋粉+花生粉做一種蔥油餅乾。

食材明細

主料
  • 低筋粉 (150g)
  • 花生粉 (30g)
輔料
  • 牛奶 (60g)
  • 酵母 (2g)
  • 蔥花 (適量)
  • 雞蛋 (1個)
  • (2g)
  • 花生油 (20g)
  • 蔥香 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蔥油餅乾的做法步驟

  • 蔥油餅乾的做法 蔥油餅乾怎麼做 第2張

    1、把所有料放一起攪拌。

  • 蔥油餅乾的做法 蔥油餅乾怎麼做 第3張

    2、攪拌成型後,放烤箱發酵檔發酵20分鐘。

  • 蔥油餅乾的做法 蔥油餅乾怎麼做 第4張

    3、發酵完成後,擀薄,做成餅乾狀,用叉在餅乾上鑿3-4排洞。

  • 蔥油餅乾的做法 蔥油餅乾怎麼做 第5張

    4、放烤箱180度檔烤20分鐘,完成餅乾製作。