發麵蒸餅怎麼做|發麵蒸餅的做法

“鬆軟蓬鬆！老人小孩都喜歡吃的麵食！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

發麵蒸餅的做法步驟

• 1、麵粉，酵母，泡打粉，鹽放一起

• 2、溫水270克揉勻

• 3、分成四等分，取一等分擀成長方形，一面窄一面款

• 4、抹油，，撒麵粉，再放花椒麵，從窄的一面捲起，捲到最後把兩個邊折裡一點

• 5、卷好的蒸餅

• 6、用刀橫向縱向切

• 7、醒發20分鐘，開鍋蒸十五分鐘即可