1、溫水,放酵母融化。
2、放麵粉,揉成麵糰。
3、蓋蓋子,醒發至兩倍大。
4、取出來。
5、放案板上揉光排氣。
6、擀成圓餅,撒小許食鹽,抹花生油,捲起來,圈成團,擀成圓餅。這一步要雙手操作,圖片拍的不全。
7、平底鍋燒熱。
8、放入圓餅。
9、烙至整個餅起泡,翻面,另一面也如此即可。
10、成品。