蒸發麵餅發酵要多長時間

30至40分鐘。製作發麵餅的麵糰，放置的環境不同，發酵的時間也會不一樣。發麵餅是常見的麵食，製作的食材包括麵粉、發酵粉、食用鹽、白糖、花椒面等。製作發麵餅食用的白糖，可以根據自己的喜好酌情新增。喜歡吃帶餡的發麵餅也可以新增肉末等食材。蒸好的發麵餅需要關火燜五分鐘，口感會更加鬆軟。