1、準備500克麵粉。
2、麵粉中打入兩個雞蛋，加5克。
3、加入30克白糖。
4、加入80克溫水化開酵母。
5、揉成麵糰醒發制兩倍大。
6、面墊上撒麵粉。
7、揉麵排氣，，搓成長條。
8、切成小劑子。
9、搓圓。
10、按扁。
11、擀薄。
12、蓋保鮮膜醒發制兩倍大。
13、平底鍋不刷油下入小餅。
14、煎制兩面金黃出鍋。
15、全部做好。
16、切塊裝盤完成。
千里飄香谷
