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發麵餡餅怎麼做|發麵餡餅的做法

欄目: 麵食 / 釋出於: / 人氣:1.89W
發麵餡餅的做法 發麵餡餅怎麼做

食材明細

主料
  • 麵粉 (300克)
  • 發酵粉 (5克)
  • 牛奶 (200毫升)
輔料
  • 豆腐 (100克)
  • 黑木耳 (適量)
調料
  • 小蔥 (一把)
  • (`適量)
  • 五香 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

發麵餡餅的做法步驟

  • 發麵餡餅的做法 發麵餡餅怎麼做 第2張

    1、發酵粉放在大:碗裡到入一袋牛奶。

  • 發麵餡餅的做法 發麵餡餅怎麼做 第3張

    2、和成發麵團待發面。

  • 發麵餡餅的做法 發麵餡餅怎麼做 第4張

    3、豆腐沖洗一下。

  • 發麵餡餅的做法 發麵餡餅怎麼做 第5張

    4、木耳泡發洗淨備用。

  • 發麵餡餅的做法 發麵餡餅怎麼做 第6張

    5、小蔥一把洗淨備用。

  • 發麵餡餅的做法 發麵餡餅怎麼做 第7張

    6、上述材料放入絞肉機裡打碎。

  • 發麵餡餅的做法 發麵餡餅怎麼做 第8張

    7、加入調味放大料粉和黑胡椒粉及了鹽攪拌勻。

  • 發麵餡餅的做法 發麵餡餅怎麼做 第9張

    8、發好的面。

  • 發麵餡餅的做法 發麵餡餅怎麼做 第10張

    9、把面擀開撒上餡料加上黑芝麻。

  • 發麵餡餅的做法 發麵餡餅怎麼做 第11張

    10、捲起來。

  • 發麵餡餅的做法 發麵餡餅怎麼做 第12張

    11、切成段備用。

  • 發麵餡餅的做法 發麵餡餅怎麼做 第13張

    12、按成大餅。

  • 發麵餡餅的做法 發麵餡餅怎麼做 第14張

    13、放在餡餅裡。

  • 發麵餡餅的做法 發麵餡餅怎麼做 第15張

    14、包成大包子型按扁備用。

  • 發麵餡餅的做法 發麵餡餅怎麼做 第16張

    15、電餅鐺通電熱後抹油。

  • 發麵餡餅的做法 發麵餡餅怎麼做 第17張

    16、將餅坯放進鍋裡。

  • 發麵餡餅的做法 發麵餡餅怎麼做 第18張

    17、蓋上蓋子開始烙制。

  • 發麵餡餅的做法 發麵餡餅怎麼做 第19張

    18、反面繼續。

  • 發麵餡餅的做法 發麵餡餅怎麼做 第20張

    19、成品圖。

  • 發麵餡餅的做法 發麵餡餅怎麼做 第21張

    20、成品圖。