蝦蛄手打面怎麼做|蝦蛄手打面的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦蛄手打面的做法步驟

• 1、鍋內下油燒至七成熱放蔥姜洋蔥爆香，然後放臘肉和鰻魚乾同洋蔥繼續炒香，加少許鹽料酒調味。
• 2、所有料炒香調味後再加入足夠的水，蓋上蓋大火燒開，水開後放入蝦蝦蛄，放入手打面和白菜大火煮四五分鐘，熟後加雞精調味即可。

小竅門

鮮香可口哦